يارد فرونت يارد في جزيرة إليس لتقديم المأكولات المفضلة ، وتسليط الضوء على البيرة

تفتتح Ellis Island فرونت يارد في مكان الإقامة الخاص بها في كوفال لاين في ديسمبر. (جون كاتسيلوميت ...تفتتح Ellis Island فرونت يارد في مكان الإقامة الخاص بها في كوفال لاين في ديسمبر. (جون كاتسيلوميتيس / لاس فيغاس جورنال)

عندما يفتح Front Yard في Ellis Island في 6 ديسمبر ، ستشمل قائمته مزيجًا من كلاسيكيات عائلة Ellis ومجموعة مختارة من البيرة.

قالت كريستينا إليس ، مديرة التسويق وابنة المالك غاري إليس ، إنه مزيج من الأشياء المفضلة للعائلة التي طبخها والدي لنا ونحن نشعرن وكانت جدتي تطهو لوالدي. لقد وجدنا أشياء عظيمة أننا نحب أن نأكل ونحب صنعها - كرة لحم ضخمة ، تشاركوتيري. نحن ندخن لحم الخنزير المقدد ولحم الصدر. ونقوم بدمج البيرة لدينا بكل طريقة ممكنة ، مثل الفوندو مع جبن البيرة ، وجبن البيرة على البرغر. كل تلك الأشياء الممتعة.





The Front Yard عبارة عن مبنى من طابقين في الزاوية الشمالية الغربية للممتلكات في 4178 Koval Lane ، والذي يحتوي على كازينو وفندق ومصنع جعة. قال إليس إنه يمكن أن يكون مفتوحًا تمامًا أو محاطًا بنظام تظليل. سيحتوي على بارين ، مع 18 صنبورًا في الطابق الأول و 12 صنبورًا في الطابق الثاني ، وسيقدم بعض المشروبات المتخصصة التي ستكون متاحة فقط في Front Yard. وقالت إنه ستكون هناك موسيقى حية في كثير من الأحيان قدر الإمكان وشاشة فيديو ضخمة ومجموعة من الشاشات الأصغر - مثالية لأيام اللعب.

مع مساحة تتسع لأقل من 300 شخص بقليل ، سيكون بإمكانه استضافة أحداث مثل اجتماعات الشركات وحفلات الزفاف.



قالت إن كل شيء كانت جزيرة إليس صغيرة جدًا لاستيعابها ، والآن لدينا هذه المساحة الأكبر للقيام بهذه الأحداث واسعة النطاق.